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INGREDIENTES

* 1 colher (sopa) de cream cheese de tofu ou tofupiry

* 1 colher (café) de mostarda

* 4 fatias de tomate maduro

* 10 g de azeitonas pretas

* 1 colher (chá) de azeite

* 1 pão francês

* Orégano

MODO DE PREPARO

Corte o pão francês ao meio no sentido do comprimento e retire o miolo. Em uma panela anti-aderente misture o cream cheese e a mostarda, leve ao fogo baixo até formar uma mistura cremosa. Distribua este creme entre as fatias de pão, por cima de cada, coloque 2 fatias de tomate, azeitonas fatiadas, sal, orégano e regue azeite. Coloque em uma assadeira e leve ao forno quente por 5 minutos.